![Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé 2021](https://be.qualivino.filebuddy.be/media/CACHE/images/products/product/image/80395bea28aafa7afaa48003b8642475e5799d9b_Cheval_Blanc/ece05e618b4078c5ec5acf58e8242cec.png)
Robert Parker
Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé 2021
Château Cheval Blanc 2021 is een uitzonderlijke wijn die zich onderscheidt door zijn unieke combinatie van kracht, elegantie en complexiteit. Elk jaar worden hier wijnen van ongeëvenaarde kwaliteit geproduceerd, waardoor ze een van de meest begeerde rode wijnen uit Bordeaux zijn. Als Premier Grand Cru Classé behalen ze consistent uitzonderlijke scores, jaar na jaar.
![Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé 2021](https://be.qualivino.filebuddy.be/media/CACHE/images/products/product/image/80395bea28aafa7afaa48003b8642475e5799d9b_Cheval_Blanc/ece05e618b4078c5ec5acf58e8242cec.png)
Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé 2021
Beoordelingen
-
Robert Parker
97/100 -
James Suckling
98/100
Proefnotitie
De Cheval Blanc 2021 biedt een rijkdom aan geuren, variërend van zwarte vruchten zoals bramen en bosbessen tot bloemen zoals pioenroos en viooltjes, aangevuld met kruiden zoals tijm en munt, en lichte houttoetsen. De smaak is vol van rijp en sappig fruit, met een kruidige ondertoon en enorme concentratie. De finale is lang en fruitig, wat de wijn een blijvende indruk geeft en een van de grootste wijnen van 2021 maakt door de gelaagdheid van de Cabernet franc.
Lekker bij
- Gevogelte
- Kazen (hard)
- Vleesgerechten
- Wild
Specificaties
-
Jaartal
2021 -
Volume
0,75 L -
Alcohol%
13,0% -
Bewaarpot.
2030 - 2060 -
Serveertemp.
16°C - 18°C -
Artikelcode
EMN05021
Het domein
-
Land
Frankrijk -
Wijnstreek
Bordeaux -
Appellatie
Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé A -
Domein
Château Cheval Blanc -
Druiven
52% Cabernet franc | 43% Merlot | 5% Cabernet Sauvignon
![Bordeaux](https://be.qualivino.filebuddy.be/media/CACHE/images/products/region/image/bordeaux/a740caa42147b215d7e357da172acb6b.jpg)
Meer over deze wijn
De Cheval Blanc 2021, met 52% Cabernet Franc, 43% Merlot en 5% Cabernet Sauvignon, heeft een intense dieppaarsrode kleur en aroma's van kersen, wilde bosbessen, viooltjes en subtiel eikenhout. De smaak is rond en krachtig met een stevige structuur en goed geïntegreerde tannines. Het lange, koele groeiseizoen en hard werk tijdens de zomer waren cruciaal voor deze prachtige, evenwichtige wijn.
Over het land
Als men aan wijn denkt, denken de meeste mensen nog steeds aan Frankrijk als het wijnland bij uitstek. Met gerenommeerde historische regio's als de Bordeaux, Bourgogne & de Rhône vormt Frankrijk toch de basis van de classificatie van wijn. Zoveel wijntechnieken, kennis, druivenrassen & stijlen vormen de basis van de wijnbouw in andere landen. Door de verscheidenheid aan ondergrond, klimaat, druif en methoden kan je als wijnliefhebber altijd wel iets vinden. Vergeet daarbij ook zeker de minder bekende regio's, zoals het Zuidwesten, de Languedoc of de Elzas niet.
Over de wijnstreek
De Bordeaux is misschien wel de meest bekende wijnregio ter wereld. De streek in het Zuid-Westen van Frankrijk aan de oevers van de Gironde & de Garonne kent een lange en geronommeerde wijngeschiedenis. De regio wordt klassiek onderverdeeld in linker- en rechteroever en kent de meest gerenommeerde châteaux van Frankrijk. Hier worden voornamelijk karaktervolle rode wijnen gemaakt van de typische "Bordeaux-blend": Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec & Petit Verdot en Carmenère.
Over de subregio
Rive Droite is een subregio in Bordeaux, Frankrijk, aan de rechteroever van de rivier de Gironde. Hier draait alles om Merlot en Cabernet Franc druiven, wat resulteert in zachte en elegante rode wijnen met smaken van rood fruit en een verfijnde structuur.
Over het wijndomein
Château Cheval Blanc is een van de meest prestigieuze en gerespecteerde wijnhuizen in de Bordeaux-regio van Frankrijk. Het bevindt zich in de gemeente Saint-Émilion en staat bekend om zijn uitzonderlijke rode wijnen. Het landgoed heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 19e eeuw. Château Cheval Blanc is vooral bekend om zijn onderscheidende blend van druivensoorten, die een uniek karakter aan de wijnen geven. De nadruk ligt op de druivensoorten cabernet franc en merlot. De wijnen van Château Cheval Blanc worden beschouwd als iconen binnen de wijnwereld, vaak gekenmerkt door elegantie, complexiteit en de mogelijkheid om te rijpen. De blend van druivensoorten en de terroirkenmerken van Saint-Émilion dragen bij aan de unieke stijl van Cheval Blanc-wijnen. Vanwege zijn reputatie behoort Château Cheval Blanc tot de hoogste rangen van Bordeaux-wijnproducenten. De wijnen hebben consequent hoge scores behaald en zijn zeer gewild bij verzamelaars en kenners over de hele wereld.
Extra omschrijving
Dit vooraanstaande wijndomein in de Bordeaux-streek, opgericht in de 18e eeuw, heeft een rijke geschiedenis. In de 19e eeuw werd het eigendom van de Fourcaud-Laussac familie, tot het in 1998 werd verkocht aan Mr. Bernard Arnault en Baron Albert Frère. De unieke samenstelling van voornamelijk Cabernet Franc en Merlot, samen met het exceptionele terroir, geeft de wijnen een ongeëvenaarde smaak. Dit domein heeft meer 'uitzonderlijke wijnjaar'-vermeldingen ontvangen dan enig ander geclassificeerd domein in de afgelopen eeuw. Bovendien behouden de wijnen hun beste kwaliteit voor een lange tijd eens ze hun optimale rijpheid hebben bereikt.